محل تبلیغات شما
گفت‌و‌گوی خواندنی با یکی از اساتید طب ایرانی ـ اسلامی درباره باید­ها و نباید‌های خوراک شب یلدا را از نظر می‌گذرانید.

توصیه‌های تغذیه‌ای طب سنتی برای داشتن "شب یلدا" یادگاری از پیشینه ایران است که خانواده­های ایرانی این شب را با شادمانی و هم­نشینی جشن می­گیرند.

آداب و رسوم این شب به قرن­ها قبل باز می­گردد، شب یلدا یا شب چله یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های ایرانی است که مثل عید نوروز از تاریخ و پیشینه قدیم ایران به یادگار مانده است؛ شب یلدا در واقع از زمان غروب آفتاب در آخرین روز پاییز یعنی ۳۰ آذر شروع می‌شود و با طلوع آفتاب در نخستین روز زمستان یعنی اول دی به پایان می‌رسد؛ این شب از تمام شب‌های سال بلندتر است و اجداد ما هر سال آن را جشن می‌گرفته‌اند.

در شب چله یا یلدا، رسوم مختلفی در مناطق ایران مرسوم بوده، اما یکی از مهترین بخش­های آن، تناول تنقلات و خوراکی­های خاص است؛ استفاده از خوراکی­ها با سلامت بدن افراد مرتبط است و نوع آن خوراک باید با ماهیت و ذات سلامت افراد تناسب داشته باشد؛ برهمین اساس گفتگویی با دکتر حسین روازاده؛ یکی از اساتید طب ایرانی ـ اسلامی ترتیب دادیم تا با باید­ها و نباید‌های خوراک این رسم ماندگار بیشتر آشنا شویم.

دکتر روازاده با تاکید بر اهمیت تاریخی و باستانی شب یلدا در میان فارسی­زبانان و ریشه­‌های عمیق این رسم کهن اظهار کرد: خاطرم هست قدیم­ها به این شب بجای یلدا، چله می­گفتند و بخاطر ایجاد محفل گرم در خانواده­ها و آشنایان زیبایی و خاطرات آن صدچندان بود؛ در کنار مصرف تنقلات، بزرگان شعرخوانی می­‌کردند و قصه­‌ها و افسانه­‌های قدیم را برای کودکان و خانواده­‌هایشان باز می­گفتند و سنت حفظ آداب و رسوم را سینه به سینه منتقل می­‌کردند؛ تفال به حافظ شیرزای و استخاره با قرآن کریم که برکت زندگی را افزون خواهد کرد، اهم این آداب بود که می­کوشیدند به نوباوگان منتقل شود؛ جالب است بدانید که ابوریحان بیرونی از این شب به عنوان میلاد اکبر یاد می­‌کرد که به معنای تولد خورشید است.

حدیثی از امیرالمؤمنین(ع) درخصوص گنجایش فکر + تصویرنوشته

معنای بزرگواری از منظر امام حسن(ع) + تصویرنوشته

طرز تهیه سوپ خوشمزه برای روز‌های سرد

شب ,یلدا ,ایرانی ,یکی ,رسوم ,چله ,شب یلدا ,این شب ,یکی از ,این رسم ,است و

مشخصات

آخرین مطالب این وبلاگ

برترین جستجو ها

آخرین جستجو ها

bournighpicly وبلاگ نمایندگی امین گلی سایت تخصصی قناری اسلامشهر مقالات مهندسی پزشکی ، برق ، الکترونیک ،علوم پایه ، علوم آزمایشگاهی ، پزشکی،روانشناسی blazsiralan مرکز آموزش علمی- کاربردی شرکت پیگیر بورلی هیلز tiogratamom سازنده سرسره های آبی|پارک آبی|سرسره آبی|سرسره تونلی - حلزونی|طراحی وتولیدسرسره آبی آموزش تعمیرات موبایل